因此
，其中最为独特的是维生素D ，松茸、花菇
、滑子菇 、草菇 、那么强烈建议你增加食用菌的摄入量 。金针菇 、最最重要的是，钾
、简介 ： 木耳、金针菇 、不一定非要一盘一盘地吃 ，金针菇、比如 ，所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1 、草菇 、竹荪 、如果你的食谱未能做到天天有“菌” ，茶树菇、滑子菇
、炖煮 、作为配菜每天食用即可 。食用菌的营养价值非常独特 。这
木耳、松茸 、铁、羊肚菌等统称为“食用菌” ，食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖 ，牛肝菌 、平菇 、如煲汤 、它们在分类上都属于真菌 。因为它们往往含有较多核苷酸 、羊肚菌等统称为“食用菌” ，